Sanitaire & Social

– BTS Diététique et nutrition

Brevet de technicien supérieur Diététique et nutrition

BTS

2 ans

Formation initiale

Le BTS Diététique se déroule sur 2 années de formation. La dynamique de la formation repose sur la combinaison de cours théoriques d’enseignement professionnel et général et de 20 semaines de stages dont la diversité garantit la connaissance des opportunités offertes dans tous les milieux professionnels liés à l’alimentation.

Objectifs de formation

Mettre en œuvre une démarche qualité alimentaire dans différents contextes professionnels ;
Concevoir et conduire des actions de promotion, de prévention et d’éducation en santé dans le domaine de la nutrition ;
Évaluer une situation nutritionnelle et mettre en œuvre un plan de soin diététique.

Accès et admission

Ce BTS se prépare en 2 ans, le plus souvent après l’obtention d’un Baccalauréat Général (enseignement de spécialité SVT), ou Technologique (STL ou ST2S). possibilité d’intégrer le BTS avec un EXCELLENT dossier de baccalauréat professionnel ASSP.

Profil requis

Avoir un bon niveau d’enseignement général et scientifique
Avoir de l’ autonomie et le sens de l’ organisation
Faire preuve d’un esprit d’ analyse et de synthèse
Avoir le sens du contact
Être à l’aise à l’ oral et aimer communiquer
Savoir s’ adapter à son environnement et aux différents interlocuteurs
Avoir un bon niveau de langue

Enseignements

BC1 – Élaboration et mise en œuvre d’une démarche de soin diététique et nutritionnel.2 h10 h

BC2 – Conception et élaboration d’une alimentation saine, durable et adaptée.12 h7 h

BC3 – Intervention en santé publique dans les domaines de la diététique et de la nutrition.10 h7 h

Biologie et physiopathologie appliquées à la diététique et à la nutrition.8 h8 h

Langue vivante étrangère: Anglais1 h1 h

TOTAL33 h33 h

Organisation de la formation / 1 ère ANNEE / 2 ème ANNEE

Poursuite d'études

Licence professionnelle mention Industries agroalimentaires: gestion, production et valorisation ;
Licence professionnelle Sécurité des aliments et assurance qualité ;
Licence professionnelle Nutrition et alimentation humaine ;
École d’ingénieur dans l’industrie agroalimentaire ;
…

L’insertion professionnelle du diététicien nutritionniste

Au carrefour du plaisir de manger et du souci de santé, la diététique s’impose comme le garant d’une alimentation saine et équilibrée. Devenir Diététicien Nutritionniste, c’est accéder à un métier qui jouit d’une image moderne et dynamique. Les formes sous lesquelles on peut l’exercer sont très diverses :

En secteur thérapeutique dans les établissements de santé, privés ou publics, réseaux de santé ;
En restauration collective: Assistant qualité ;
En secteur agroalimentaire: Assistant qualité ;
En santé publique: Chargé de mission sur des programmes pilotés par les collectivités territoriales ;
En secteur libéral ;
En secteur sportif ;
Chargé de mission d’éducation à la santé ;
Attaché de recherche clinique ;
Conseiller de vente en diététique et nutrition.

Stages et périodes en entreprise

Les stages sont répartis sur les deux années scolaires. Ce sont des périodes qui viennent compléter la formation scolaire avec des objectifs en termes d’activités à réaliser, négociées avec l’organisation qui accueille le stagiaire. La présence en stage est obligatoire pour l’obtention du diplôme.

Durée totale des stages : 20 semaines

L’élève recherche lui-même les lieux de stage en fonction de son projet professionnel. Les étudiants sont accompagnés dans cette démarche avec un accès à la base des stages des anciens élèves.

1ère année (1BTSD) :