Ateliers pédagogiques
– Le restaurant et l'hôtel d'application
Deux lieux ouverts au public où les élèves, étudiants et apprentis de la filière hôtellerie-restauration travaillent en conditions réelles, encadrés par leurs professeurs.
Le restaurant d'application
Déjeuners du lundi au vendredi et dîner le jeudi, en période scolaire. Menu de saison élaboré et servi par les classes.
L'hôtel d'application
22 chambres sur trois étages et une salle à manger, ouvertes en semaine hors vacances scolaires.
Réserver ou nous contacter
Une seule équipe répond pour le restaurant et pour l’hôtel : 01 49 68 90 31 ou hotellerie.reneauffray@gmail.com. Le restaurant se réserve aussi en ligne.