Le Lycée

– Hôtellerie – Restauration – Tourisme

Actualités de la filière hôtellerie-restauration-tourisme : concours, partenariats, stages, sorties professionnelles et réussites des élèves, du CAP au BTS.

Brigade d'élèves au travail en cuisine

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Ouverture d’une section européenne !
  • Hôtellerie - Restauration - Tourisme, Inscriptions et rentrée

Ouverture d’une section européenne !

Pour la rentrée 2018, le Lycée René Auffray annonce l’ouverture d’une section européenne “anglais” dans la filière Baccalauréat Professionnel Hôtellerie-Restauration
Collecte de papier pour l’UNICEF
  • Hôtellerie - Restauration - Tourisme, Inscriptions et rentrée, Sanitaire & Social

Collecte de papier pour l’UNICEF

Les étudiants de MCOR (Mention Complémentaire Organisateur de Réception) et les élèves de la classe de 1ASSPA organisent une collecte
Concours Meilleurs Ouvriers de France
  • Hôtellerie - Restauration - Tourisme, Inscriptions et rentrée, Vie du lycée

Concours Meilleurs Ouvriers de France

A l’instar des épreuves qualificatives qui se sont déroulées le 10 Avril dernier, le lycée René Auffray a accueilli la
Soirée mexicaine
  • Hôtellerie - Restauration - Tourisme

Opportunité de poste

A l’attention des élèves du lycée René Auffray : L’hôtel de Matignon recherche un commis de cuisine. Si vous êtes
Soirée Flamenco
  • Arts et culture, Hôtellerie - Restauration - Tourisme, Inscriptions et rentrée, Restaurant et hôtel d'application

Soirée Flamenco

Il est de coutume au Lycée René Auffray d’organiser des soirées à thème. La soirée Flamenco, initiée depuis quelques par
Atelier de cuisine Intergénérationnel
  • Hôtellerie - Restauration - Tourisme, Inscriptions et rentrée

Atelier de cuisine Intergénérationnel

Atelier de cuisine  Intergénérationnel Silver Fourchette Tour est un programme de prévention de la dénutrition des personnes âgées. En partenariat
Concours “un des Meilleurs Ouvriers de France”
  • Hôtellerie - Restauration - Tourisme, Restaurant et hôtel d'application

Concours “un des Meilleurs Ouvriers de France”

Le 10 Avril 2018, le lycée René Auffray a eu l’honneur d’accueillir les épreuves qualificatives du concours un des Meilleurs
Accueil des élèves allemands
  • Hôtellerie - Restauration - Tourisme, Vie du lycée

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Dans le cadre de ses échanges professionnels avec l’extérieur, le lycée René Auffray accueille pour la 27ème édition consécutive la
Repas de Noël
  • Hôtellerie - Restauration - Tourisme, Restaurant et hôtel d'application

Repas de Noël

Le lycée René Auffray a organisé du 19 au 21 décembre des repas de Noël qui ont rencontré un franc
Un service « sur mesure » au Mandarin Oriental
  • Arts et culture, Hôtellerie - Restauration - Tourisme

Un service « sur mesure » au Mandarin Oriental

Le 21 novembre 2017, nous, étudiants en MAN hôtellerie, avons visité le Mandarin Oriental, Palace situé rue Saint Honoré dans
Une visite au temple du gigot d’agneau de l’Aveyron
  • Arts et culture, Hôtellerie - Restauration - Tourisme

Une visite au temple du gigot d’agneau de l’Aveyron

Le mardi 14 novembre 2017, la classe de MAN hôtellerie s’est rendue dans l’une des brasseries traditionnelles du groupe JOULIE,
Visite de Paris
  • Hôtellerie - Restauration - Tourisme, Inscriptions et rentrée

Visite de Paris

Description Les étudiants de BTS Tourisme 1ère année organisent des visites à Paris qui se déroulent sur une demi-journée :